Osmanlı Usulü Mantı

Fatih Sultan Mehmet’in ayın 28 günü tükettiği, her yörede farklı türleri olsa da her zaman en çok sevilen yemeklerden biri; Osmanlı Usulü Mantı…

Osmanlı Döneminde sabah aşının, “kahve altı”nın doyurucu olmasına çok önem verilirdi. O dönemde “mantı”, sabah kahvaltısında yenen yemekler arasındaydı; öyle ki Fatih Sultan Mehmet’in ayın 28 günü sabahları mantı yediğini tarihî kaynaklardan öğrenmekteyiz. 

Mantı, “manto” kelimesinden gelmektedir. Orta Asya’dan göçlerle birlikte Anadolu’ya geldiği bilinmektedir. 

Bu lezzeti evlerinize taşımak için bizlerle iletişime geçebilirsiniz…